요새 유산균을 꾸준히 먹고 있는데 언제 먹어야 하는지에 따라 들려오는 이야기들이 다 달라 궁금해서 찾아봤다.
일단 유산균은 위산과 같은 산성에 파괴된다고 한다. 그래서 장까지 살아서 내려가도록 하려면 산성 음식(주스 등)과 같이 먹는 건 안 좋다고.
그럼 유산균을 언제 먹는 게 가장 좋을까?
1. 아침 공복/식전 30분?
아침 공복에 유산균을 먹어야 한다는 이야기를 많이 봤다.
아침에는 위산이 별로 없는 모양?
비슷하게 식전 30분에 섭취하는 것도 효과가 좋다는 논문이 있다고 한다.
2. 식사 직전/밥과 섭취?
이것도 효과가 괜찮다는 연구가 있다고 한다.
3. 식후?
식후에 유산균을 먹는 건 안 좋다는 말이 많았다.
아마 식후에는 소화를 위해 위산 분비가 활발해지고
유산균이 그 과정에서 파괴될 확률이 높아서 그런듯.
4. 결론
유산균 먹는 시간은 각자 말이 다르지만 대체로는 아침 공복이나 식전이 좋고,
무엇보다도 매일 비슷한 시간에 꾸준히 섭취하는 게 중요하다고 한다.
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